viernes entre fogones: trenza de pizza

Como os dije ya, quería empezar a alternar los viernes por Etsy con alguna otra sección, y esa será recetas. Serán muy fáciles, porque serán todas hechas por mí, y yo no es que sea ninguna experta... Sí es verdad que últimamente me está dando por cocinar y atreverme con cosas nuevas, pero ya os digo, nada excepcional.
Y la primera receta es de lo más sencillita: trenza de pizza. Se trata de una trenza de hojaldre rellena con los ingredientes típicos de una pizza. Es hiper fácil de hacer, y muy socorrida para esas cenas en las que no sabes qué comer y estás tentado a pedir algo de fuera... ¡pues no! Os hacéis una trenza de pizza, ya veréis...

Necesitamos: una lámina de hojaldre (este es de LIDL, pero también podemos encontrarlo en Mercadona), queso rallado, tomate frito, un huevo y lo que queramos echarle de contenido. En mi caso, opté por jamón york y bacon, aunque también podéis echar champiñones, piña, pavo, chorizo... ¡Hay mil opciones!

Cortamos los bordes de forma oblicua, dejando el centro libre. Para que os hagáis una idea, quedaría como cuando dibujamos una pluma. Precalentamos el horno a 180º.

A continuación, echamos los ingredientes. El orden es igual que el de la pizza: primero el tomate, luego los ingredientes y encima el queso. Yo recomiendo echar mucha cantidad de éste último, para que al fundirse esté mucho más cremoso.

Ahora empezamos a trenzar el hojaldre. Es muy fácil: hay que poner sobre los ingredientes el primer trozo oblicuo cortado a la derecha, y luego poner encima el de la izquierda. Volvemos a poner el de la derecha, y así hasta que lleguemos al final.

Doblamos un poco los bordes para que no se salgan los ingredientes. Batimos un huevo y pintamos la trenza con él.

A continuación, esparcimos un poco de orégano por encima de la trenza pintada. Y ya la tenemos lista para meter en el horno. Podemos usar el mismo papel de hornear que venía con el hojaldre, aunque también podemos optar por las láminas de silicona. Lo dejaremos horneando unos 15-20 minutos a 180º, hasta que veamos que se dora por completo.

¡Y listo! Ya tenemos esta trenza para piza que da para dos raciones. También podéis jugar con el tamaño, y hacerlas individuales, o rellenarlas de chocolate... ¡Ñam!

¿Qué os ha parecido? ¿Os gusta esta sección? ¿Preferís el dulce o el salado?

¡Besitos y a disfrutar del finde!